Жану туралы жалпы мағлұмат. Негізгі анықтамалар
1. Жану процесі дегеніміз не және оның негізгі белгілері.
2. Жалын мен түтіннің жану процесіндегі рөлі мен ерекшеліктері.
3. Жану процесінің жүзеге асуы үшін қажетті шарттар және олардың әсері.
4. Жанғыш қоспалардың түрлері және олардың жану тиімділігіне әсері.
Жану – күрделі физика-химиялық процесс, айтарлықтай жылу мөлшерінің бөлінуімен және жарқырау (жалын) және түтін болуымен бірге жүретін заттың тез жүретін экзотермиялық тотығу реакциясы оның негізі болып табылады. Жану процесі кезінде бастапқы жанғыш заттар жану өнімдеріне айналады.
Жалын мен түтіннің шығарылатын жылудан айырмашылығы, олар жанудың міндетті серіктестері болмайды.
- жалын - жанудың көзге көрінетін аймағы, одан жарқырау және инфрақызыл сәулелену байқалады. Бірақ белгілі бір жағдайларда қатты заттың жалынсыз жануы 400 - 600°С температурада байқалуы мүмкін, бұл түтіннің бөлінуімен және бықсып жанумен қатар жүреді;
- түтін - материалдардың толық жанбауының сұйық және қатты өнімдерінен түзілетін аэрозоль. Сонымен қатар, толық жану кезінде одан әрі жануға қабілетсіз өнімдер түзіледі, яғни түтін болмайды.
Жану пайда болуы үшін жанғыш зат, тотықтырғыш және жеткілікті күшті тұтану көзі болуы керек, жалпы жану схемасы суретте көрсетілген. 1.1.

1.1 Жанудың пайда болу схемасы
Тұтану көзі - басқа заттарды жандыруға температурасы жеткілікті ыстық немесе қыздырылған дене, сондай-ақ жануды тудыруға жеткілікті электр разряды (жалындар, ұшқындар, ыстық беттер, химиялық реакциялар кезінде және үйкелістен бөлінетін жылу және т.б.). Тұтану көзінің әсерінен жанғыш зат газ-бу-ауа қоспасын түзіп ыдырайды.
Жанғыш зат және тотықтырғыштың бір мезгілде болуы нәтижесінде жанғыш орта пайда болады. Бұл ортада жанғыш зат және тотықтырғыш бір-бірімен белгілі бір қатынас диапозонында болуы керек.
Жанғыш зат – тұтану көзін алып тастағаннан кейін дербес жануға қабілетті кез келген агрегаттық күйдегі зат (қатты, сұйық немесе газ тәрізді). Тотықтырғышпен әрекеттесе алатын жанғыш зат ретінде көптеген заттар болуы мүмкін: көптеген металдар, күкірт, сутегі және органикалық заттар. Бірақ көмірсутекті заттар (газ, мұнай, көмір және т.б.) көп тараған. Тотықтырғыш - химиялық реакциялар процесінде атомдары басқа заттың (тотықсыздандырғыштың) электрондарын өзіне қосып алатын заттар. Тотықтырғыштар класы да өте кең, бірақ нақты жағдайларда тотықтырғыш ретінде ауадағы оттегі қолданылады.
Жанғыш зат пен тотықтырғыштың қатынасына байланысты жанғыш қоспалар үш түрге бөлінеді: Бай қоспалар, стехиометриялық құрамы бар қоспалар, кедей қоспалар.
Бай қоспаларда тұтанғыш заттардың, ал нашар қоспаларда тотықтырғыштың артық мөлшері болады. Бірақ ең жанғыш қоспалар стехиометриялық құрам – тотықтырғыштың және жанғыш заттың оңтайлы қатынасы. Олар оңайырақ тұтанады және заттың максималды жылу бөліп толық жануын қамтамасыз етеді.
Шарттардың кем дегенде біреуі болмаған жағдайда жану мүмкін емес (отынның, тотықтырғыштың және тұтану көзінің болуы). 1.2-суреттегі «Символдық үшбұрыш» жану факторларын және оны болдырмау жолдарын бейнелейді: жақтардың бірі болмаған жағдайда, жану пайда болмайды, ал жойылған кезде -жану тоқтайды.

1.2 - «Символдық үшбұрыш»: 1-жанғыш зат, 2-тотықтырғыш, 3 – тұтану көзі.
